Nombre científico
Beta vulgaris var. cicla
Otras hortalizas de la misma familia
Remolacha de mesa y azucarera, espinaca.
Enfermedades
La acelga es un cultivo con pocos problemas sanitarios en la zona noreste de la provincia de Buenos Aires. Las principales patologías son la viruela y las virosis. Dependiendo de las condiciones ambientales puede ser severa la oidiosis.
Enfermedades descritas:
Viruela
Oidiosis
Virosis
Mildiu
Lesiones en órganos aéreos y muerte de plántulas
Alternariosis
Tizon de la base del tallo.