CEBOLLA DE VERDEO

MANCHA PURPURA

MILDIU

ROYA

                              

 
AUTOR: Ing. Agr. Dra. Beatriz A. González - Departamento de Tecnología, Universidad Nacional de Lujan
FECHA DE CREACION: noviembre de 2016
 
 Los síntomas de la mancha púrpura en las hojas de las cebollas son muy semejantes a las que se producen en puerro, pero los bulbos  pueden ser afectados después de la cosecha. En un comienzo en las hojas, especialmente en las más viejas,  se producen manchas pequeñas pajizas; aumentan rápidamente de tamaño y toman coloración rojiza hacia el interior y el centro se torna negro. Finalmente las partes de las hojas por arriba de las lesiones mueren (Fig. 1).
Tanto la epidemiología como el manejo y control de la enfermedad son compatibles con las del puerro. En el caso de los bulbos, su cosecha se deberá hacer cuando las plantas están maduras y con tiempo seco. Estos productos se deben curar antes del almacenamiento.
 
 

 
AUTOR: Ing. Agr. Dra. Beatriz A. González - Departamento de Tecnología, Universidad Nacional de Lujan
FECHA DE CREACION: noviembre de 2016
 
 
1. Síntomas
La enfermedad se inicia en pequeños grupos de plantas enfermas.  Afecta a los ápices de las hojas más viejas (Fig. 1) y en sucesivas reinfecciones son colonizadas las partes basales de las hojas, así como las más jóvenes. El síntoma en un comienzo es muy sutil, los tejidos se tornan de color algo más pálido que los sanos (Fig. 2). Especialmente cuando todavía hay rocío, se comienza a ver sobre las mismas un moho muy tenue, grisáceo (Fig. 3), que se oscurece con el tiempo (Fig. 4). Luego los tejidos enfermos se tornan color pajizo y pueden ser colonizados por otros patógenos como por ej. Alternaria o Stemphylium, con superposición de síntomas (Fig. 5).
El mildiu puede invadir en forma sistémica a los bulbos, los que se tornan blandos y arrugados.
 
2. Otras enfermedades semejantes
En sus etapas finales, el mildiu se puede confundir con la mancha púrpura, porque tanto Alternaria como Stemphylium pueden actuar como invasores secundarios y producen síntomas típicos sobre las hojas previamente colonizadas por el mildiu (Fig. 5).
 
3. Presencia de enfermedad según estado fenológico de las plantas
La enfermedad puede afectar a las plantas en cualquier momento de su ciclo de vida, inclusive se especula que las raíces de las plántulas pueden infectarse a partir del inóculo remanente en el suelo.
 
4. Órganos afectados
Principalmente hojas, pero también bulbos y semillas.
 
5. El patógeno
El mildiu de la cebolla es causado por el pseudohongo Peronospora destructor (Straminipila, Oomycota). Es un microorganismo biótrofo, por lo que solo crece en tejidos vivos. Produce zoosporangios de coloración violácea (Fig. 6); constituyen el moho que se ve sobre los tejidos. También forma estructuras sexuales, oosporas, las que se encuentran inmersas en los tejidos hospedantes.
 
6. Época de presencia de la enfermedad
Especialmente durante la primavera.
 
7. Dispersión
El viento dispersa a los zoosporangios a grandes distancias; este mecanismo es más efectivo cuando la humedad relativa es elevada, con lo que la muerte por deshidratación disminuye. Los zoosporangios que se forman en los tejidos enfermos, ubicados sobre la superficie del suelo, pueden ascender por el aerosol que produce la lluvia y eventualmente el riego por aspersión.
 
 
 
8. Persistencia
El mildiu sobrevive en plantas enfermas, bulbos colonizados por micelio y en bajas proporciones en semillas. Las oosporas pueden sobrevivir libres en el suelo hasta 5 años.
 
 
9. Condiciones predisponentes
Las infecciones comienzan con temperaturas frescas (óptimo 13 ºC) y elevada humedad ambiente. Durante el verano, con temperaturas mayores a 24 ºC y humedad ambiente baja, el patógeno no esporula.
El ciclo de la enfermedad tiene una primera etapa latente,  de 9-16 días. Luego, en el transcurso de 1 a 2 días, se forman los zoosporangios, los que mueren rápidamente si el tiempo es seco y soleado.
Una vez que los zoosporangios resultaron depositados sobre un tejido susceptible, pueden sobrevivir 1 a 3 días a la espera de condiciones de humedad y temperatura adecuadas para germinar en forma directa y producir infección.
Bajo condiciones del ambiente favorables para el patógeno, la totalidad del cultivo se enferma en menos de un mes.
 
10. Otros hospedantes
Dependiendo de las regiones, el mildiu de la cebolla también puede afectar a otras hortalizas de la familia, sin embargo en Argentina  solo existen citas antiguas.
 
 
11. Manejo y control
- Evitar el uso de bulbos enfermos.
- No realizar plantaciones en las proximidades de árboles que puedan demorar la evaporación del rocío.
- Enterrar restos de cosecha y realizar rotaciones de 3 a 4 años.
- Utilizar riego por goteo o surco.
- Si hubo historia de la enfermedad en el lote o cercanos, o se observan los primeros síntomas y el tiempo es fresco y húmedo, será necesario realizar tratamientos con fungicidas. Se debe tener en cuenta que las hojas están recubiertas por cera, por lo que es necesario utilizar un coadyuvante. Rápidamente pueden generarse resistencias a fungicidas, por eso es importante no utilizarlos cuando no es necesario y en caso de emplearlos, es aconsejable alternar las familias de principios activos.
 
12. Bibliografía y links de interés
 

Davis, R. M.; Aegerter, B. J.; Turini, T.&  Ferry-Abee, A. 2016. Onion and garlic downy mildew. Disponible en: http://ipm.ucanr.edu/PMG/r584100111.html (11/08/16).

 
 
Delahaut, K.; & Stevenson, W. 2009. Onion Disease: Downy Mildew (A3860). Disponible en: http://learningstore.uwex.edu/assets/pdfs/A3860.pdf (01/08/2016).
 
Lorbeer, J. & Andaloro, J. 1984. Onions–Downy Mildew(Peronospora destructor (Berk.) Caspary). Fact Sheet Page 737.20. Disponible en: http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/factsheets/Onions_Downy.htm (11/08/16).
 
 
Schawartz, H. F. 2008.Downy mildew. Pp. 32-35. En:Schawartz, H.F & Krishna Mohan, S. (Eds.). Compendium of onion and garlic diseases and pests. APS Press.
 

 
AUTOR: Ing. Agr. Dra. Beatriz A. González - Departamento de Tecnología, Universidad Nacional de Lujan.
FECHA DE CREACION: noviembre de 2016
 
En la cebolla la roya es semejante a la del puerro (Fig. 1); lo mismo ocurre con su epidemiología y manejo.